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Bildungsstätte Sommeri: bilden, wohnen, arbeiten.

Küchenangstellte/r PrA oder EBA

   

Diese Berufsbildung ist das Richtige für Sie, wenn

Sie gerne in einem lebendigen Betrieb mitarbeiten.

 

Voraussetzung:

Schulbildungsfähigkeit und körperliche Belastungen.

 

Bildungsziele:

Beruflicher Kompetenzerwerb und Erreichung

der grösstmöglichen persönlichen Selbstständigkeit

sowie berufliche und soziale Integration.

 

Form:

Pro Woche 3 1/2 Tage praktischer Einsatz im Betrieb

sowie 1 Tag Besuch der internen oder einer externen Berufsschule*.

(*PrA = IV-Anlehre, EBA Abschluss: Eidgenössisches

Berufsattest)

 

Spezielles:

Einen halben Tag pro Woche Wohntraining in

der Ausbildungswohngruppe.

 
 

Allgemeine Ziele

Förderung der individuellen Neigungen und Eignungen im Bereich einer

Produktions- und Fertigungsküche

Erwerb und Optimierung von entsprechenden beruflichen Fertigkeiten

Festigung und Erweiterung der allgemeinen und schulischen Kenntnisse

Aufbau elementarer Berufskenntnisse

Möglichst selbstständige und produktive Arbeitsweise

Entwicklung von Fach-, Methoden-, Sozial- und Selbstkompetenzen

 

 

Qualifikationsverfahren

Zum Qualifikationsverfahren wird zugelassen, wer die 'Praktische Ausbildung' gemäss

INSOS-Richtlinien absolviert hat.

Das Qualifikationsverfahren wird vom Ausbildungsbetrieb organisiert und besteht aus

einer Überprüfung der Handlungskompetenzen gemäss dieses Ausbildungsprogramms

sowie gemäss INSOS-Richtlinien.

 

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